Praenikke saab erinevate klassifitseerimisstandardite järgi jagada paljudeks tüüpideks. Järgnevalt on toodud mitu levinud praepanni tüüpi ja nende omadused:
Tavaline praepann: see kasutab traditsioonilist praadimismeetodit, et toidu täielikult kuuma õli sukeldada. See praepann sobib igasugusteks praetud toitudeks, näiteks kana tükid, friikartulid, kalatükid jne.
Õliveega segatud praepann: see on suitsuvaba, multifunktsionaalne, veeõli segatud praadimisseadmed. See kontrollib õlikihti, et säilitada kasutamise ajal kontrollitavat konstantset temperatuuri, soojendab seda ühtlaselt, välistab toidus loomse õli ja tarnib sobivas koguses vett, muutes praetud toidu õrnaks, pehmeks ja hea värvi, aroomi ja maitsega.
Automaatne praepann: see integreerib praadimise, õli viskamise ja funktsioonide edastamise ning sellel on kaks juhtimisvõimalust: automaatne ja käsitsi, mis on paindlikud.
Pidev praepann: see sobib liha, veetoodete, köögiviljade, pasta ja muude toodete pidevaks tootmiseks. See võtab kasutusele elektri kütte, mis on ohutu ja hügieeniline. Küttetoru on paigaldatud kuumusest juhtivasse õli kihti ja see ei puutu toiduga ühendust, mis pikendab õli kasutusaega.
Elektriline kuumutamine Fryer: see võtab kasutusele sünkroonse revolutsiooni ja pöörlemise segamismeetodi, et tagada toidu praadimise ühtlus ja vältida toidu kleepumist ekstrusiooni tõttu üksteisele. Segamissüsteem kasutab muutuva sageduskiiruse regulatsiooni.
Vacuum Fryer: See sobib puuviljadele (näiteks õunudele, kiividele, banaanidele jne), köögiviljadele (näiteks tomatid, bataat, kartul jne), kuivatatud puuviljade (näiteks kuupäevad, maapähklid jne), aga ka veetooted ning livesti ja linnaosa. Vaakum -praepann suudab toidu toitumist ja maitset paremini säilitada, praadides vaakumis olekus.
